,商用電磁爐省電嗎 商用電磁爐采用高頻電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應(yīng)線圈時，會產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會在容器表面產(chǎn)生強大的渦流，使容器本身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，達到加熱目的。由于感應(yīng)線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應(yīng)進行傳遞，熱效率高達90%。
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電磁煮面爐產(chǎn)品特點：功率大小：8kw、12kw、15kw、20kw(電壓：380V)加熱面積：520×520（單位mm）適用于：桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館等面食、米粉等標準化作業(yè)廚房。介紹：電磁加熱升溫快，比燃氣煮面爐節(jié)能50%，高效、省錢、安全又環(huán)保不銹鋼廚房設(shè)備電磁煮面爐（可根據(jù)客戶需要，定做不同尺寸，不同頭數(shù)，不同功率的煮面爐）1、凱豐恒業(yè)電磁煮面爐采用電磁加熱，比傳統(tǒng)煮面爐加熱速度更快，方便又省錢；2、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，呵護廚師健康；3、SUS304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，更加穩(wěn)固耐用，傾灶傾心，精致的大自然樹藤風(fēng)格；4、采用技術(shù)先進領(lǐng)先的德國InfeneonIGBT模塊設(shè)計；5、耐用日本阿爾卑斯九檔火力調(diào)節(jié)旋鈕開關(guān)360度旋轉(zhuǎn)開關(guān)，方便快捷；6、18重安全保護設(shè)置，性能更安全可靠（點擊查看）；7、超靜音灶具設(shè)計，讓廚房更安靜，更愜意；8、可用于燙米粉，煮面條，方便定量，用于廚房標準化9、產(chǎn)品自購買日起一年，凡按說明書正確安裝使用而發(fā)生故障或損壞，本公司將免費為您提供維修服務(wù)，不屬于免費保修范圍或保修過期的產(chǎn)品，本公司仍將為您提供有償服務(wù)。
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