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DL-蛋氨酸
| 詳細信息  

DL-蛋氨酸
中文名稱: DL-蛋氨酸
中文同義詞: 2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸;混旋蛋
氨酸
英文名稱: DL-Methionine
英文同義詞: (R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansαure;4-Methylmercapto-2-
aminobutyricacid;alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric acid;Amurex;Banthionine;butanoicacid,2-amino-4-
(methylthio)-,DL-;Cynaron
CAS號: 59-51-8
分子式: C5H11NO2S
分子量: 149.21
EINECS號: 200-432-1
熔點  284 °C (dec.)(lit.)
密度  1.34 
FEMA  3301
儲存條件  0-6°C
溶解度  1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性  2.9 g/100 mL (20 ºC)
Merck  14,5975
BRN  636185
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidising agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫 59-51-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息 Methionine(59-51-8)
EPA化學物質(zhì)信息 Methionine(59-51-8)
化學性質(zhì)  DL-蛋氨酸從醇中結成白色薄片狀結晶或結晶性粉末,微甜,有特殊氣味。無旋光性。 能溶于水、稀酸和稀堿類,微溶于
95%的醇,不溶于醚。
用途  適用于防治肝臟疾病和砷或苯等中毒,也可用于治療痢疾和慢性傳染病后因蛋白質(zhì)不足而引起的營養(yǎng)不良癥
用途  本品是飼料營養(yǎng)強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸,會引起發(fā)育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加
1kg蛋氨酸,相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
用途  營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米
、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而
異。男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與谷氨酸等有關,因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味
劑。
尚用于氨基酸輸液,綜合氨基酸制劑。
按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。
用途  商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸,對動物的新陳代
謝有很強的調(diào)節(jié)作用,廣泛應用于醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領域。其中在醫(yī)藥方面,可作為氨基酸輸液和復合氨基酸的主要成分
,還可用于合成藥用維生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生產(chǎn)保肝制劑;在食品方面,用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加
工,可用作營養(yǎng)增補劑,由于有特殊氣味,故只用于魚糕類的制品;在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的用量最大,用作飼料的營養(yǎng)強化劑,彌
補氨基酸平衡的飼料添加劑,在氨基酸類營養(yǎng)飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60%,賴氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。
海關編碼:29304090
包裝:25KG袋


定價:33000/噸



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