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| 鞣酸 |
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| 關鍵字：鞣酸 dbzz鞣酸 別名：鞣質，單寧酸 性狀：為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片；有特異微臭，味極澀。溶于水及乙醇，易溶于甘油，幾不溶于乙 醚、氯仿或苯。其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色，加亞硫酸鈉可延緩變色。 用途：可以用作低度酒，果酒的澄清劑。也可用作皮革鞣質劑。 |
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