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糖化酶

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關鍵字：糖化酶　　 dbzz糖化酶　　 別名：葡萄糖淀粉酶 作用：本產品廣泛用于生產白酒、黃酒、酒精、啤酒；用于以葡萄糖作發酵培養基的各種抗生素、有機酸、氨基酸、維生素的發酵；本品還大量用于生產各種規格的葡萄糖。總之，凡對淀粉、糊精必需進行酶水解的工業上，都可適用。 產品規格：本產品固體糖化酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。 使用糖化酶的優點：1、 糖化酶對設備沒有腐蝕性，使用安全。使用糖化酶工藝簡單、性能穩定、有利于各廠的穩定生產。2、 使用糖化酶對淀粉水解比較安全，可提高出酒率，麩曲法能減少雜菌感染，節約糧食可降低勞動強度，改善勞動條件。

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