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牦牛肉干保鮮劑（YC-9-9-11）

本品是湖北遠(yuǎn)成藥業(yè)有限公司經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證所研制出的植物源性安全、高效的復(fù)配型牦牛肉干專用保鮮劑，對牦牛肉干防酸敗等的生物保鮮、防腐及抗氧化有顯著效果，無需再添加其它任何防腐劑。本產(chǎn)品不含苯甲酸鹽類等對人體有害且國家禁用的物質(zhì)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時能延長貨架期10個月以上，尤其解決了牦牛肉干時間一長就會發(fā)黑發(fā)硬的現(xiàn)象。
  防腐保鮮效果好：延長保質(zhì)期10個月以上。
  符合國家食品添加劑衛(wèi)生法規(guī)、杜絕防腐劑超標(biāo)問題。
  有效防止霉變、脂肪氧化、變色。
【主要成分】：肉桂酸鉀、乳酸鏈球菌等
【使用范圍】：牦牛肉干類產(chǎn)品
【使用方法】：牦牛肉干產(chǎn)品在頭道煮制過程中加入。
【使 用 量】：以水分含量小于20％計，建議最大添加量為總料量的0.8%
【貯藏方法】：儲存于陰涼干燥處
【保 質(zhì) 期】：保質(zhì)期兩年