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香蘭素
產品名稱: 香蘭素 
英文名稱: Vanillin
CAS NO: 121-33-5
包裝規格: 25kg
規格型號: 98%  食品級
產品說明: 中文名稱 香蘭素
英文名稱 Vanillin
中文別名 英文別名
分子式 C8H8O3
用途：
可用于調制香草型、巧克力型和奶油型等香精，用量是總香精量的25％30％。調配好的香精可用于醫藥和食品工業中。此外，香蘭素還可用于化妝品等其他產品中。
物化性質：
為無色結晶體，具有類似天然香莢蘭的香氣。其結晶有兩種形式：針狀結晶的熔點為7779℃；四方結晶的熔點為8183。。沸點284285℃，相對密度(d420)為1.056。香蘭素能升華而不分解。易溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸及揮發性油等，也能溶于水和甘油。在空氣中逐漸氧化成香蘭酸。