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| 關(guān)鍵字：清涼劑（ dbzz清涼劑（WS-23） 通用名稱：WS-23 化學(xué)名稱：N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺 英文名稱：N,2,3-Trimethyl-2-isopropyl Butanamide CAS NO.：51115-67-4 GB 2760-2011內(nèi)編碼為S1294 FEMA No.：3804 H.S編碼：2924299090 分子式：C10H21N0 分子量：171.28 【性狀】 外觀：白色結(jié)晶性固體。 香氣、香味：薄荷樣的涼味。 【質(zhì)量指標(biāo)】 熔點(diǎn)：60℃63℃。 酸值（以KOH計(jì)）：≤1 mg/g。 含量(GC)：≥99.0%。 重金屬含量(以Pb計(jì))：≤10mg/kg 。 砷（As）含量：≤3mg/kg。 【特點(diǎn)】 1.具感極高的涼味活性，沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感，沒有灼燒、麻木和刺激等副作用，分別作用于整個口腔粘膜及喉部能產(chǎn)生更具沖擊的、清新的、持久的香氣； 2.持續(xù)高溫200℃不會影響產(chǎn)品的清涼強(qiáng)度； 3.清涼感可持續(xù)15-30分鐘，涼感豐富； 4.可解決不良口感產(chǎn)品開發(fā)的難度，讓產(chǎn)品更有愉快清涼感； 5.用量低，建議使用量30-100ppm； 6.建議與香精配合使用，本品與香精有良好的配伍協(xié)同作用，增香效果顯著。 【用途】 主要用于糖果類、飲料、牙膏、洗滌護(hù)膚用品、醫(yī)藥、口腔護(hù)理等產(chǎn)品的制涼劑。 【貯藏】 遮光，密封保存。 【包裝】外包裝為紙板桶，內(nèi)襯食品級聚乙烯袋，或鋁塑復(fù)合小包裝袋。 |
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