豆蔻提取物 |
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關鍵字:豆蔻提取物 dbzz 豆蔻提取物 【產品名稱】小豆蔻提取物別名:三角豆蔻、印度豆蔻英文名:lndia cardamom學名:Eletteria cardamomum Maton【植物來源】姜科植物小豆蔻的干燥果實【主要成分】含有揮發油、少量皂甙、色素和淀粉等。揮發油的主要成分為d-龍腦(d-Borneol)、d-樟腦(d-Camphor)及桉油素傘花烴!九胝{用途】 與白豆蔻、爪哇白豆蔻同作調味料。用于肉類、禽類及魚類食品的調制,亦為“咖喱粉”的原料之 。小豆蔻市場上亦作白豆蔻出售,但品質較差,芳香味亦稍遜。【規格】20:1【藥理作用】用于消化不良、呃逆、嘔吐等【其他作用】用作消食驅風及芳香興奮劑。植物簡介:多年生草本。根莖粗壯,棕紅色。葉兩列,葉片狹長披針狀,葉鞘具棕黃色柔毛。穗狀花序由莖基部抽出;ㄐ蝻@著伸長,花排列稀疏,花冠白色。果實長卯圓形,果皮質韌,不易開裂。種子團分3瓣,每瓣種子59枚,種子氣味芳香而峻烈。【收采和加工】:果實成熟時收采,除去殘留的果柄,曬干!臼褂貌糠帧浚簽榻浦参镄《罐⒌母稍锕I!拘晕丁浚何缎,性溫。有芳香而峻烈的氣味。 |
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