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康定花式鐵板燒

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關鍵字：康定花式鐵板燒
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,鐵板燒設備生產鐵板燒最早由西班牙人發明，后來經過日本改良成為現如今的鐵板燒小吃。鐵板燒設備則是制作這種小吃的工具；凱豐恒業專業生產鐵板燒設備，自主研發電磁鐵板燒設備，加熱速度快，3分鐘即可。先進的風機和油煙凈化設備，讓您輕松實現無煙環境。
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傳說鐵板燒起源于15、16世紀，當時因為西班牙航運發達，經常有敢于冒險的航海家揚帆遨游世界各地，船員為打發漫長的航海時光，經常以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉酥。大家發現經過這樣烤炙后的魚肉，異常美味，就一直保留下來。這種烹調技術后來由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到20世紀初，由日本皇族引入日本，成為名噪一時的日式鐵板燒。直到今天鐵板燒仍被認為是日本料理的最高境界，許多熱愛美食的人們在享受過鐵板燒之后，都會從心底感覺那是遠非一餐飯所得到的單純味覺滿足。鐵板燒的做法要做出最美味的鐵板燒，其實是要把握時間的運用，基本上將鐵板用高溫燒熱后，加油、再將材料放在鐵板上燒，先是海鮮，然后牛肉，再加少許菜。因為各種材料所需要的時間都不同，時間的配合一定要恰到好處。調味方面則以牛油為主，帶出香味，再加少許鹽及胡椒，還有加少許酒，這樣香味便會更加濃郁了。
隨著社會的不斷發展，生活條件的逐步完善，人們對飲食要求也日新月異。因“鐵板燒”菜肴原汁原味、口味純真，而且能親眼目睹廚師操作、現烤現品嘗，所以在世界各地都悄然掀起了“鐵板燒”熱潮。這么美味的鐵板燒讓你心動了嗎？這么好的鐵板燒設備您需要嗎？

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