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枯草桿菌蛋白酶

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關(guān)鍵字：枯草桿菌蛋白酶 dbzz枯草桿菌蛋白酶 別名 蛋白酶(枯草桿菌) 英文名 Subtilisin from bacillus subtilis CAS# 9001-92-7 分子量 相對(duì)分子質(zhì)量27600 EC 3.4.21.14 產(chǎn)品性質(zhì)：白色或淺褐色冷凍干燥粉末。為一種水解蛋白和肽酰胺的酶。有吸濕性。溶于水。酶反應(yīng)：水解位置非專一性，但對(duì)中性和酸性的氨基酸優(yōu)先。最適pH7.08.0。等電點(diǎn)pI9.4。吸光系數(shù)（E0.1%280）0.96。比旋光度α57820 －53°，α54620 －62°，α43620 －118°，α36420 －209°。激活劑有鈣（Ca2+），抑制劑有苯甲基磺酰氟（PMSF）、二異丙基氟磷酸（DFP）、吲哚、苯酚、巨球蛋白α2、絲氨酸蛋白水解酶抑制劑（Aprotinin）。模型底物有苯甲酰精氨酸乙酯（BAEE），發(fā)色底物有芐氧羰酰纈氨酰甘氨酰精氨酸對(duì)硝基苯胺乙酸鹽（Chromozym TRY）、乙酰酪氨酸乙酯（ATEE）、酪蛋白。在酸性pH值和溫度大于55℃時(shí)迅速變性。 單位定義：37℃，pH7.5，每分鐘催化水解酪蛋白產(chǎn)生1μg酪氨酸的酶量為1單位。 生化研究。蛋白質(zhì)消化和分解研究。 本品應(yīng)密封于-20℃干燥保存。

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