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红油榨菜保鲜剂
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dbzz红油榨菜保鲜剂
产品名称:南箭牌红油榨菜保鲜防腐剂(红油榨菜保鲜剂)
质量标准:企业标准
外 观:白色粉末
包 装:25kg/桶,外装为纸板桶,内衬双层聚乙烯薄膜袋。
运输与储存: 储存于阴凉、干燥的条件,避免日晒、雨淋、重压。在以上条件及保持原密封包装的条件下,产品保质期为24个月。
作用与特点: 1、使用本品可改善酱腌菜经酱、腌加工脱水后的失色现象,使酱腌菜表面鲜亮,有光泽。 2、不用高温杀菌,可减少设备投资,提高产能、避免高温对口感风味的不良影响,本产品的主要成分为桂皮提取物,极大限度地保留传统酱腌菜风味,使酱腌菜更加鲜、香、嫩、脆。 3、使用安全,进入人体后可以被人体吸收;,可避免苯甲酸、山梨酸超过国家卫生标准限量。 4、用量少、产品高效性好。0.1-0.2%的用量即可达到苯甲酸山梨酸综合的1-2倍效果。
使用方法及用量: 1、本品可溶于水,先将本品按比例与酱腌菜香料及调味料混匀,再一起与酱腌菜拌匀,使之均匀分散即可。 2、建议用量0.1%-0.2%(按酱腌菜重量计) 3、最佳用量应根据酱腌菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。 
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