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| 招商產(chǎn)品信息 | 發(fā)布招商 |
| 招商標(biāo)題： | 特丁基對苯二酚 |
| 招商代理模式： | 授權(quán)代理 |
| 招商地區(qū)： | 電議 |
| 對代理商要求： | 電議 |
| 提供的支持： | 電議 |
| 行業(yè)分類： | 化工產(chǎn)品->其它化工產(chǎn)品 |
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| 詳細(xì)信息： | |
| 特丁基對苯二酚 英文名簡稱TBHQ ，幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。沸點295℃，熔點126.5~128.5℃。 對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越，比BHT、BHA、PG（沒食子酸丙脂）和VE具有更強(qiáng)的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。 TBHQ的特點 本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強(qiáng)57倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油首選的抗氧化劑。特丁基對苯二酚 能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。 耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，最高承受溫度可達(dá)230℃以上。 一劑多能，能有效抑制細(xì)菌及霉菌生長。在添加應(yīng)用范圍內(nèi)，能抑制幾乎所有細(xì)菌和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。 本品不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。 產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：FCCV QB2395-1998 TBHQ的應(yīng)用范圍（GB2760-1996） 根據(jù)中華人民共和國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760（0.4.007）規(guī)定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品、烘炒堅果食品（2007年2月增補(bǔ)）等。最大使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.010.02%。 TBHQ的使用方法 直接法 將油脂加熱至3560℃，按所需比例量加入 TBHQ，強(qiáng)力攪拌1015分鐘，使其溶解，然后持續(xù)攪拌（不必大力攪拌以免過多的空氣進(jìn)入）20分鐘左右，確保 TBHQ均勻分布。 種子法 先將 TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中，配成510%的 TBHQ油脂或酒精溶液，然后直接或以計量器加入脂肪或油中攪拌分布均勻。 泵送法 將種子法配制的 TBHQ濃縮液，通過不銹鋼定量泵按規(guī)定比例注入需穩(wěn)定的有固定流速、流量的脂肪或油類的管道內(nèi)。管道內(nèi)要確保產(chǎn)生足夠的湍流,使TBHQ分布均勻。 使用方法 1．加于油脂中 將脂肪或油脂加熱50℃以上，待油脂完全成為液狀，充分?jǐn)噭犹囟』鶎Ρ蕉覶BHQ直至完全溶解，繼續(xù)攪拌二十分鐘以確保TBHQ在油脂中均勻分布（攪拌時注意避免滲入過多空氣）。 2．相對于大批量產(chǎn)品可以把特丁基對苯二酚TBHQ溶解在少量（溫度在93℃-121℃）脂肪或油脂中，可制成濃縮的TBHQ抗氧化劑溶液，把這種TBHQ濃縮液直接加入油脂或以計量器加入液狀油脂中攪拌至均勻分布 。 3．對于果仁類食品，按所需比例稀釋的特丁基對苯二酚TBHQ直接噴射食品表面，溶液濃度應(yīng)按所需劑量調(diào)整并確保均勻噴射于產(chǎn)品表面。 4．對于油炸食品、餅干、方便面、方便米、干果罐頭等，在所用油脂中添加0.15-0.20g/kg的TBHQ 。 |
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| 產(chǎn)品規(guī)格： | 1kgX20 |
| 產(chǎn)品型號： | 食品級 |
| 市場價格： | 面議！ 元(人民幣) |
| 會員價格： | 面議！ 元(人民幣) |
| 年 產(chǎn) 量： | - |
| 鄭州通化實業(yè)有限公司 |
| 李玉龍 先生 | 經(jīng)理 | |
| 手機(jī)： | 13014530779 |
| 電話： | 86 - 0371- 68829359 |
| 傳真： | 86 - 0371- 68829359 |
| 地址： | 鄭州市二七區(qū)萬客來食品城 |
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