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1.設 計 要 求

職工食堂和營業餐廳的含油污水，應經除油裝置后方許排入污水管道。

隔油池設計應符合下列規定：

 污水流量應按設計秒流量計算；

 含食用油污水在池內的流速不得大于0.005m/s；含汽油、煤油、柴油及其它油類的污水流速為0.002-0.01 m/s；

 含食用油污水在池內停留時間宜為2-10min；含汽油、煤油、柴油及其它油類的污水一般為0.5-10min；

 人工除油的隔油池內存油部分的容積，不得小于該池有效容積的25%；

 隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能；

 隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。

隔油器設計應符合下列規定：

 隔油器內應有攔截固體殘渣裝置，并便于清理；

 容器內宜設置氣浮、加熱、過濾等油水分離裝置；

 隔油器應設置超越管，超越管管徑與進水管管徑應相同；

 密閉式隔油器應設置通氣管，通氣管應單獨接至室外；

 隔油器設置在設備間時，設備間應有通風排氣裝置，且換氣次數不宜小于15次/時。

隔油池沉渣計算：

營業餐廳殘渣量為15g/（人·餐）；

職工餐廳殘渣量為10g/（人·餐）；

殘渣量含水率為99.2%；

隔油池污水有效容積計算：

隔油池的有效容積，按下式計算：

V=Q t×60

式中V—有效容積（m³）；

    Q --污水最大秒流量（m³/s），對于餐廳的污水最大秒流量，可按下述標準選用：營業餐廳20L/（人·餐），工作時間12h/d，K=2.0；職工餐廳15L/（人·餐），工作時間9h/d，K=2.0；

t—污水在池內停留時間（min）。

2.使 用 場 合

 高級飯店、營業性餐廳的排水系統；

酒店廚房及餐廳的排水系統；

學生食堂、職工餐廳等各類民用建筑及企業的餐飲排水系統；

肉類、食品加工的排水系統。

3.專 業 配 合

需提供進水管、出水管、排氣管，并與設備對應連接，進水管到集水坑底或地面的高度需滿足安裝要求。

提供設備所需的安裝空間及運輸通道。坑內安裝的需滿足設備尺寸表中所提供的空間尺寸預留集水坑，設備安裝完畢后，進行坑上蓋板的澆筑，并留不小于800*800mm的人孔，用于設備的檢修維護。

提供設備所需的三相五線制動力電源及控制柜至設備的穿線管。根據設備選擇預留電容量。

4設 備 型 號

OSE系列

OSE-0.5 OSE-1.0 OSE-1.8 OSE-2.7 OSE-3.6 OSE-4.5 OSE-6.0 OSE-7.2 OSE-9.0 OSE-10 OSE-12 OSE-15 OSE-18 OSE-21 OSE-24 OSE-27 OSE-30 OSE-33 OSE-36 OSE-40 OSE-45 OSE-48 OSE-54 OSE-63 OSE-72 OSE-81 OSE-90 OSE-100

 MOSEⅠ系列

MOSEⅠ-0.5 MOSEⅠ-1.0 MOSEⅠ-1.8 MOSEⅠ-2.7 MOSEⅠ-3.6 MOSEⅠ-4.5 MOSEⅠ-6.0 MOSEⅠ-7.2 MOSEⅠ-9.0 MOSEⅠ-10 MOSEⅠ-12 MOSEⅠ-15 MOSEⅠ-18 MOSEⅠ-21 MOSEⅠ-24 MOSEⅠ-27 MOSEⅠ-30 MOSEⅠ-33 MOSEⅠ-36 MOSEⅠ-40 MOSEⅠ-45 MOSEⅠ-48 MOSEⅠ-54 MOSEⅠ-63 MOSEⅠ-72 MOSEⅠ-81 MOSEⅠ-90 MOSEⅠ-100

MOSEⅡ系列

MOSEⅡ-0.5 MOSEⅡ-1.0 MOSEⅡ-1.8 MOSEⅡ-2.7 MOSEⅡ-3.6 MOSEⅡ-4.5 MOSEⅡ-6.0 MOSEⅡ-7.2 MOSEⅡ-9.0 MOSEⅡ-10 MOSEⅡ-12 MOSEⅡ-15 MOSEⅡ-18 MOSEⅡ-21 MOSEⅡ-24 MOSEⅡ-27 MOSEⅡ-30 MOSEⅡ-33 MOSEⅡ-36 MOSEⅡ-40 MOSEⅡ-45 MOSEⅡ-48 MOSEⅡ-54 MOSEⅡ-63 MOSEⅡ-72 MOSEⅡ-81 MOSEⅡ-90MOSEⅡ-100

 MOSS系列

MOSS-1 MOSS-2 MOSS-3 MOSS-4 MOSS-5 MOSS-7 MOSS-9 MOSS-12 MOSS-15 MOSS-18 MOSS-20 MOSS-23 MOSS-25 MOSS-27 MOSS-30 MOSS-32 MOSS-36 MOSS-40 MOSS-43 MOSS-45 MOSS-48 MOSS-51 MOSS-54 MOSS-56 MOSS-58 MOSS-60 MOSS-63 MOSS-65 MOSS-69 MOSS-72