| 貴州百事興酒業有限公司，是行業類首家在貴州茅臺鎮致力于喜慶宴酒和聚會宴酒產品的開發、生產、品牌推廣為一體的多元化酒業公司。公司自成立以來，專注于公司主營品牌——百事興酒、百事興賴茅酒的研發。公司一貫秉承＂人格品德立本，客戶利益至上，產品質量達嚴，誠信厚道為先＂的合作原則。并遵循＂實實在在為客戶謀求利益，一心一意為客戶創造發展＂的服務理念。公司員工始終堅持＂認認真真做事，踏踏實實做人＂的精神而凝聚力量。貴州百事興酒業有限公司傳承百年醬酒文化，其生產坐基地落于赤水河畔茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區之內，與國酒茅臺隔河相望。廠房占地面積近200畝，共有窖池310多個，容量凈重50余噸的原酒儲存罐五十九個，年生產高端醬香基酒5000余噸，擁有現代化的包裝車間、化驗室、生產流水線。先后被評為貴州省仁懷市“十佳納稅大戶、貴州質量誠信AAAA級品牌企業、十佳明星企業，茅臺鎮十大生產酒廠”等榮譽稱號，先后通過“ISO9001:2008質量管理體系認證、HACCP認證”。貴州百事興酒業有限公司在同時繼承了中國白酒傳統的基礎釀造工藝和原理外，更是把燒坊所特有獨門絕技應用到燒曲的制作過程中。即生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。大曲在發酵過程中溫度高達90℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。故高溫堆積發酵法也被同行業認為是中國白酒生產敞開式發酵最為經典之作 |
