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水果主要的用法有哪些!
發表日期：[2017-09-21] 來源企業：佛山市美贊誠餐飲管理有限公司
dbzz.net水果主要的用法有哪些!

一鹽蒸橙子：可以治療因肺熱而一起的咳嗽，勝過大部分的消炎止咳良藥

　　橙子的表皮里面含有兩種具有止咳化痰功效的因子：那可汀和橙皮油。以上兩種成分主要來自于被蒸煮之后的橙子皮。這種被鹽蒸過的橙子最適合久咳不愈的小孩子吃，盡管放心，吃過之后完全不存在有什么副作用現象。

第一步，先將橙子清洗干凈之后放在鹽水當中浸泡約20分鐘即可，清除掉橙子表層的果蠟。浸泡過后的橙子不需要用再將橘子皮去掉，只需在頂部用刀平切開一部分，繼而朝露在外面的果肉上撒少量食鹽，最后用筷子或者其他尖形物件在果肉上戳幾個小洞，方便細鹽順利滲進果肉。

　　第二部，將切開的橙子重新蓋好，穩放在碗里。此時碗里就不用再加水，直接放到蒸鍋里面蒸煮，，待到水煮開后繼續再蒸15分鐘，就完全可以了。蒸好之后的橙子，橙皮就會出現一定程度的緊縮，碗底會殘留些許汁水。

　　第三部，將橙皮去掉只吃被鹽浸透過的果肉，碗底的汁水可以一起喝掉。

　　二熱蒸的柚子：它可以清火氣、化痰止咳而且還能祛除掉積累在腸中的惡氣

　　柚子它是屬于秋令水果，被人稱之為“天然水果罐頭”。因為它本身擁有非常豐富的蛋白質物質、有機果酸和多種維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的有機元素。

　　柚子不僅含有豐富的營養元素而且還具有健脾消食、清熱化痰、散寒燥濕和、補血美容等功效，適量使用還能提高食欲、醫治消化不良等癥，。同時能夠加速傷口的愈合，而且對敗血癥等癥狀改善有良好的輔助功效。經常上火的人，常吃柚子還可以抑止火氣、消除口腔潰瘍等炎癥。

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