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中文名稱:維生素U

中文同義詞:維生素U;維生素U;維他命 U;DL-蛋氨酸甲基氯化锍;維生素U(氯甲基蛋氨酸);(3-氨基-3-羧基丙基)二甲基硫酰氯
CAS號: 3493-12-7
英文名稱:DL-METHIONINE METHYLSULFONIUM CHLORIDE
分子式: C6H14ClNO2S
分子量: 199.7
分子式:C6H14NO2lS
分子量:291.2
特性：存在于卷心菜、白菜、甘藍(lán)、萵苣、苜蓿等綠葉蔬菜中。可由蛋氨酸與碘甲烷反應(yīng)制得有特殊氣味，味咸苦。光照或久置空氣中都不穩(wěn)定。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍。可由蛋氨酸與碘甲烷反應(yīng)制得。
作用：在治療胃潰瘍上有重要的作用。