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【面食湯粉系列】

孫大媽特色小吃培訓項目：酸辣面、蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等。

酸辣面是四川及云南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣面，享譽襄陽40余年。云南酸辣面昭通口味酸辣面，在昆明售賣已有幾十年的歷史，是人民群眾常喜愛吃的經濟面食；四川酸辣面具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道，別有一番風味。

【酸辣面培訓內容】

1、高湯的制作；

2、酸辣湯的比例；

3、酸辣調料的過程；

【酸辣面學習時間】

約1-2天左右，包教包會，學會為止。

【孫大媽小吃培訓的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

孫大媽告訴你，更多美食的做法，小吃培訓技術，面食培訓，可以關注：http://www.sdm0312.com。

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