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本創業從鄭州何師傅小吃培訓這里開始，用最少的投資，得到最快最大的回報， 山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色：香，里外全脆，味美，醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次，還想吃下一次的感覺。
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煎餅果子，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬天津人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。
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