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| 凱豐恒業(yè)牌電磁爐設(shè)備 |
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| 關(guān)鍵字：凱豐恒業(yè),鐵板燒設(shè)備,電磁爐設(shè)備,廚房設(shè)備 dbzz 商用電磁爐怎么樣：特點商用電磁爐的溫度在15秒內(nèi)可以溫升到300度，溫升速度高于油爐及氣爐；綠環(huán)環(huán)保，無燃燒廢氣排放、不消 耗氧氣、無噪音、無污染、省能源；可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場 地使用限制，并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生；商用電磁爐可以精確溫控，大范圍調(diào)節(jié)與先進 電腦控制技術(shù)的運用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準 的推廣。 商用電磁爐怎么樣：工作原理商用電磁爐作為商業(yè)廚房市場最新發(fā)明的一種新型灶具，其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用 磁場感應(yīng)電流的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的 磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過導(dǎo)電材料加熱部位，金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的渦流，渦流使 鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱 能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。 說起來商用電磁爐真是一個神奇的產(chǎn)物，煎炒烹炸燉樣樣全能，而且是樣樣出色。只要調(diào)整控制商用電磁爐 的加熱溫度，就可以隨心所欲的烹飪各種美食，不受任何限制。商用電磁爐的節(jié)能不單單是指自身的功能 ， 也包括商用電磁爐在烹飪過程中無燃燒廢氣產(chǎn)生，烹飪油煙小，不升高廚房室內(nèi)溫度，相對廚房同分設(shè)備的使 用就相對減少，也達到了節(jié)能的目的。以前烹飪紅燒肉比較浪費時間，但使用商用電磁爐，用時少耗電少，味 道一樣美味。先將五花肉洗凈切塊，根據(jù)自己喜歡的口味準備好配料，設(shè)置好商用電磁爐的溫度，將五花肉快 速炒至焦黃，然后加入其它配料在一起翻炒幾下，加入少量的水，調(diào)整商用電磁爐的溫度，燉到自己需要的硬 度即可。這道新年餐桌上有人的美味就這樣輕易的用商用電磁爐做好了，方便、快捷、省錢！ 任何使用傳統(tǒng)爐具（煤氣爐、燃氣爐、柴油爐）的場所：1、所有餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房 ……2、工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫�，火車，輪船的廚房……3、特別適合無 燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房……您還在猶豫什么呢？產(chǎn)品質(zhì)量還是價格還是售后服務(wù)？來到凱豐恒業(yè)這些都不是問題，我們的產(chǎn)品經(jīng)得起考驗 ，全國聯(lián)保；使用凱豐恒業(yè)商用電磁爐，均可贈送炒鍋一個。 |
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