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| 針對食品的殺菌而制造的設備 |
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| 關鍵字：微波設備 dbzz效率高、節約能源、加熱均勻。微波設備微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內部加熱，做到里外同時加熱，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規電熱干燥相比，一般可節電1/31/2。低溫殺菌效果好，微波熱效應、非熱效應雙重殺菌作用，與常規方法比，具有低溫、快速的特點，www.qhwave.com能保持食品原有色、香、味，不破壞營養成份，同時具有膨化效果，產品口感佳控制方便及時、生產不受氣候條件影響，微波設備即開即用，沒有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續平滑調節，可連續24小時生產。 微波殺菌機是針對食品的殺菌而制造的設備，因為食品殺菌的種類很多，有粉狀食品殺菌、顆粒狀食品殺菌、罐頭食品殺菌、袋裝食品殺菌等，每個產品都不一樣，而且也不是每個產品都能用微波殺菌，所以微波殺菌設備就必須根據不同的產品和不同的工藝來制造。對于粉狀食品的殺菌，對產品也有要求，一般要求產品含水量最好達到15%，溫度達到80-85度，這樣殺菌出來的產品菌落總數才會有明顯的下降，霉菌、大腸桿菌也會有大量的殺滅。微波干燥設備微波殺菌只是在產品原料的細菌不是非常多，比方說10萬或者100萬以上，都是在1萬以下的效果非常明顯有研究表明，微波加熱可用于機械脫水后的污水污泥處理，而且效果尤為顯著。傅大放等報道，把污水廠未經消化的污泥放入微波爐中加熱45 min，直接的效應是污泥含水率的降低。經過機械脫水后的污泥用微波進行干燥，含水率由75%降低到50%以下，處理成本低，而且時間短，設備簡單。因此，將微波加熱用于對污泥的干燥處理，在技術上是可行的，經濟上與傳統方法也有可比性，利用微波加熱處理機械脫水后的污水污泥，不但可以實現污泥農肥化、袋裝化，而且也為污水廠污泥的資源化利用探索出便捷、高效的新途徑。微波干燥是微波發生器半微波輻射到干燥的物料并穿透到物料內部時，微波設備誘使物料的水等極性分子隨之同步旋轉。例如采用915MHz干燥蔬菜類物料制品，其體內極性分子每秒鐘轉動9.15億次，如此高速旋轉的結果，使物料瞬時產生摩擦熱，導致物料表面和內部同時升溫，且內部溫度高于物料表面，使大量的水分子從物料中逸出而被蒸發帶走，這樣達到干燥目www.qhwave.com |
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