關(guān)鍵字：雪麥龍,丁香花蕾油,超臨界萃取,丁香花
dbzz色 狀：淺黃色油狀澄明液體。
香 氣：具有純正的丁香花蕾特征的香氣。
香 味：具有丁香花蕾獨(dú)特的辛香味。
工藝特點(diǎn)：以丁香花蕾精油為原料，配以食用植物油，其它天然香料精油，經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過濾而成。
產(chǎn)品特性：（1）天然純正，風(fēng)味完整。具有與丁香花蕾完全相同的香氣和風(fēng)味，且濃度更高，方便使用。
（2）香氣穩(wěn)定，留香時(shí)間長。
（3）色澤正，無溶殘和化學(xué)添加劑，安全健康；
產(chǎn)品應(yīng)用：作為食用香料主要用做烹飪調(diào)味料、焙烤食品和糕點(diǎn)中。
當(dāng) 量 值：每千克本品的風(fēng)味相當(dāng)于純丁香花蕾原粉4千克
用法用量：根據(jù)食品工藝特點(diǎn)參考當(dāng)量值適量添加。參考用量：調(diào)味料0.03--0.05%，焙烤食品0.02--0.04%。
質(zhì)量指標(biāo)：
項(xiàng) 目 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QB/T2640-2004 企業(yè)內(nèi)控指標(biāo)
折光指數(shù)（20℃） --- 1.47901.4990
相對密度(25/25℃) --- 0.93500.9600
過氧化值 mg .KOH/g ≤0.5% ≤ 0.5%
砷（以As計(jì)） ％ ≤ 0.0003 ≤ 0.0003
重金屬（以pb計(jì)）％ ≤ 0.001 ≤ 0.001
菌落總數(shù)cfu/g ≤30000 ≤500
大腸桿菌cfu/100g ≤90 不得檢出 |
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