關(guān)鍵字:食品機(jī)械,豆制品加工機(jī)械 dbzz大豆蛋白牛排機(jī)是天陽機(jī)械公司研制的多功能豆制品加工機(jī)械,采用數(shù)顯電子控 溫系統(tǒng),全封閉設(shè)計,加溫或降溫均有信號燈顯示,用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機(jī)所用的專業(yè)減速機(jī)大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。操作簡單,省工省力,所加工的產(chǎn)品是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的豆制品。 一、原料:豆粕,豆餅,豆粉,原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。 二、牛排機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品種類: ①人造牛排(圓筒表面小波紋狀)
②人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮)
③豆筋(呈繩狀)
④豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲)
⑤素雞翅(有大、中、小各形)
⑥豆蝦(如同蝦仁一樣)
⑦豆腸
⑧腐竹帶(如同腐竹一樣)
⑨用小麥面可生產(chǎn)風(fēng)味面皮
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