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盤式刀削面機專門為餐館、飯店、食堂、風味快餐廳等使用而設計的，由于人流較大，需要服務速度極快才能滿足需求。
項目概況：
使用盤式刀削面機可加快削面速度，提高店的接待能力。經實踐證明，刀削面檔口的服務能力最高可以提高45倍以上。由于等待時間短，顧客滿意度提升，服務質量優于競爭對手，回頭客也逐漸增多，收益大幅增加。特有的二次揉面過程，使削出來的面更細膩，口感更優于手工刀削面。
與手工刀削面相比，盤式刀削面機削出的面更漂亮、中厚邊薄更均勻、棱鋒分明、長短一致，入口筋道、滑爽、軟而不黏、越嚼越香。購買盤式刀削面機一次性投入后，可節省削面大師傅的開支。
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