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| 關鍵字：L-精氨酸,CAS：74-79-3 dbzz 基本信息產品名稱： L-精氨酸 CAS： 74-79-3 標準： AJI 級別： 工業級 分子式： C6H14N4O2 分子量： 174.20 包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 成份： L-精氨酸 質量標準含量： 99% 理化屬性性狀： 白色結晶性粉末 熔點： 244℃(分解)。經水重結晶后，于105 ℃失去結晶水。其水溶性呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15%，21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇 運用營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB 2760-2001規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分，精氨酸是維持嬰幼兒生長發育必不可少的氨基酸。 |
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