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| 凱豐恒業牌電磁爐設備 |
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| 關鍵字：凱豐恒業,鐵板燒設備,電磁爐設備,廚房設備 dbzz 商用電磁爐怎么樣：特點商用電磁爐的溫度在15秒內可以溫升到300度，溫升速度高于油爐及氣爐；綠環環保，無燃燒廢氣排放、不消 耗氧氣、無噪音、無污染、省能源；可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場 地使用限制，并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生；商用電磁爐可以精確溫控，大范圍調節與先進 電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準 的推廣。 商用電磁爐怎么樣：工作原理商用電磁爐作為商業廚房市場最新發明的一種新型灶具，其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式，采用 磁場感應電流的加熱原理，電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的 磁感應圈，形成高頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過導電材料加熱部位，金屬體內產生交變的渦流，渦流使 鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱 能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。 說起來商用電磁爐真是一個神奇的產物，煎炒烹炸燉樣樣全能，而且是樣樣出色。只要調整控制商用電磁爐 的加熱溫度，就可以隨心所欲的烹飪各種美食，不受任何限制。商用電磁爐的節能不單單是指自身的功能 ， 也包括商用電磁爐在烹飪過程中無燃燒廢氣產生，烹飪油煙小，不升高廚房室內溫度，相對廚房同分設備的使 用就相對減少，也達到了節能的目的。以前烹飪紅燒肉比較浪費時間，但使用商用電磁爐，用時少耗電少，味 道一樣美味。先將五花肉洗凈切塊，根據自己喜歡的口味準備好配料，設置好商用電磁爐的溫度，將五花肉快 速炒至焦黃，然后加入其它配料在一起翻炒幾下，加入少量的水，調整商用電磁爐的溫度，燉到自己需要的硬 度即可。這道新年餐桌上有人的美味就這樣輕易的用商用電磁爐做好了，方便、快捷、省錢！ 任何使用傳統爐具（煤氣爐、燃氣爐、柴油爐）的場所：1、所有餐飲行業的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房 ……2、工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位的食堂（飯堂），火車，輪船的廚房……3、特別適合無 燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房……您還在猶豫什么呢？產品質量還是價格還是售后服務？來到凱豐恒業這些都不是問題，我們的產品經得起考驗 ，全國聯保；使用凱豐恒業商用電磁爐，均可贈送炒鍋一個。 |
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