關鍵字:田園脆雞堡,肯德基田園脆雞堡 dbzz公司成立于2001年3月,于2008年12月更名為:四川天宇誠業(yè)貿易有限公司,注冊資金1000萬元,年銷售額達數億元。公司以餐飲業(yè)為主,涉及中、西式快餐、賓館酒店、商超便利店、各類休閑娛樂場所、工廠、團膳、學校、農貿市場等的食品原料批發(fā)與零售(冷凍雞肉、牛肉、海鮮、系列薯制品、冷凍餐包、調料、飲料、包裝材料等)。公司在四川、重慶、貴州、云南均設立了銷售網點。
產品原料
1、使用原材料:圓面包、沙拉醬、生菜、田園脆雞餅、漢堡紙、炸油2、使用設備:烘包機、油炸鍋、
3、操作步驟:.先將田園脆雞餅取出,放入油炸鍋中炸制2分鐘 半;同時將漢堡胚放入烘包機(漢堡胚分上下層分開放)烤25秒,以備后用
產品組合
1.將漢堡紙平鋪到漢堡工作臺上,將烤制好的漢堡胚分開放到漢堡紙上。
2.將漢堡頂倒翻放置于漢堡紙上,將15g沙拉醬均勻放到漢堡胚上后再放15g生菜。
3.將炸制好的田園脆雞餅放在生菜上面再將漢堡胚底放上。
4.用漢堡紙折疊的方式將漢堡完全包裹好。
產品保存
1.將制作好的漢堡放入保溫陳列柜里以備售賣
2.在陳列柜里保存時間為兩小時。過時將予以廢除 |