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抗壞血酸棕櫚酸酯

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化工產(chǎn)品->其它化工產(chǎn)品

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鄭州通化實業(yè)有限公司

李玉龍先生 \| 經(jīng)理
手機：	13014530779
電話：	86 - 0371- 68829359
傳真：	86 - 0371- 68829359
地址：	鄭州市二七區(qū)萬客來食品城
郵編：	450000
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dbzz抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會評定為具有營養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國唯一可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護色、營養(yǎng)強化等功效。
CAS：137-66-6
使用范圍：GB16314-96

　　脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，嬰兒配方食品，幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品。

使用方法：

　　1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5％的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
　　2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
使用量：
　　1.嬰兒配方食品：按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.01g/kg；
　　2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品：按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.05g/kg；
　　3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品總量計，添加量不超過0.2g/kg；
　　4. 其他：本品作營養(yǎng)強化劑時酌量使用。

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