關鍵字：大型洗碗機
dbzz與手洗相比，洗碗機帶給人們實際上是更省時、更方便的生活方式。雖然手洗有時僅須十分鐘，但加上將碗瀝干、放入消毒柜、清洗廚房灶臺、洗手盆等工作則遠遠不只這么短的時間，因此人手洗碗是個相當繁瑣、費時的工作。大型洗碗機最大的特點還在于能徹底殺菌.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進行強力沖刷，360度無死角立體旋轉噴射及強力沖刷，將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解，另外，清洗后，通過380攝氏度的高溫消毒自動烘干，無需另外消毒，就能將細菌殺滅。餐具使用后盡快洗滌，不要讓殘渣涼干;將殘渣清理掉，盡可能減少殘渣進入大型洗碗機;不要在洗滌筐內放置過量餐具，不要相互重疊、碰撞;等大型洗碗機洗滌和噴淋溫度達到要求后，再開始洗滌;不要人工將餐具擦干，因為毛巾或布本身含有細菌，會重新將細菌帶到. 干凈的餐具不要放置在潮濕的環境中，最好放置在干燥的保潔柜內，www.zbxiwanji.com以防止水氣和灰塵;定期維護和檢查洗碗機的工作狀態.定期檢查水處理系統是否正常;定期檢查和補充清潔劑和快干劑;每班工作結束后，打開機門，將水排空，清洗洗臂和洗缸. 大型洗碗機采用冷凝式烘干，平時，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在沒有洗滌結束提示音前，請不要打開柜門，以讓它充分利用余熱烘干，另外，最好在洗碗機程序結束30分鐘之后，將洗碗機門體微開，讓機器處于通風狀態。這樣餐具在烘干完成之后就不會再凝結水珠。如果不按照上述操作執行，雖然機器在程序結束之后，也是在余溫烘干的狀態中，洗碗機內的水蒸氣會在機器內部形成水霧，在溫度降低之后，水霧就會凝結成水珠，滴落在餐具上。洗碗機廠家餐具籃至少在餐具籃底部上或在至少一個餐具籃側壁上具有多個供清洗液穿過的開口，至少一個餐具籃側壁至少超過在所述餐具籃內朝上放置的餐具的高度。使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。水的硬度越高，清潔劑的用量越大。且水垢會沉積在清洗系統、噴淋加熱器、水缸甚至餐具上。為了減少消耗清潔劑并延長洗碗機的使用壽命和餐具清洗干凈，建議使用水處理設備。餐具越臟，消毒的清潔劑用的越多。建議對餐具進行預處理，減少食物殘渣進入大型洗碗機.引進國外先進技術，率先將超聲波用于洗碗機，生產的商用和家用洗碗機，填補了國內的空白。主要產品有超聲波洗碗機、全自動洗碗機、家用洗碗機、以及商業洗碗機等。www.zbxiwanji.com |
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