運用

在食品加工方面主要作為啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清劑和穩定劑。

PVP具有抗污垢再沉淀性能，可用于配制透明液體或重污垢洗滌劑，在洗滌劑中添加PVP有很好的防轉色效果，而且可以增強凈洗能力，洗滌織物時可防止合成洗滌劑對皮膚的刺激。

可用做片劑、顆粒劑的粘結劑、注射劑的助溶劑、膠囊的助流劑；眼藥的去毒劑，延效劑，潤滑劑和包衣成膜劑，液體制劑的分散劑和酶及熱敏藥物的穩定劑，還可用做低溫保存劑。用于隱形眼鏡、可增加其親水性和潤滑性。