關鍵字：廚房打印機,觸摸屏收款機,小票打印機,錢箱
dbzz思迅食通天6餐飲管理系統是一個覆蓋酒樓各部門運作的前后臺一體化的全套集成系統，其目標是提高酒樓的信息化水平，籍此提升酒樓的財務收益、管理效率和酒樓形象。 1、適用范圍：各類中餐、西餐、快餐、酒吧等 2、點餐系統： 觸摸屏點餐兼容中餐、西餐、快餐、酒吧等多種營業模式，圖形化操作方便簡單。 支持無線手持點餐設備。 支持AA制分單消費。 支持多媒體自助點餐模式，通過聲音、圖片和視頻的演繹，使顧客能了解菜品更多內涵的同時，盡享參與、互動的樂趣。 支持外賣模式。 強大的財務處理功能，按照用戶設定，營業數據自動記入不同的核算科目。 支持自定義結算方式。 3、餐臺管理系統 方便快捷的預定處理：通過內置來電顯示系統自動檢索客戶的喜好、消費能力，使顧客賓至如歸，為顧客安排最滿意的餐臺。 自動分析顧客預定、消費信息，評估顧客信譽度，防止惡意預定。 支持日常預定、宴會預訂、菜品預訂。 和前臺收銀系統無縫連接，執行預訂單，前臺同步開臺加單。 支持來客排隊等候，及時為顧客安排餐位，縮短顧客排隊等候時間。 支持自定義餐臺狀態，一目了然，提高餐位利用率。 4、客戶管理系統 自動收集客戶資料：客戶管理系統通過和餐臺管理系統的無縫連接，自動收集客戶的有效基本信息，分析客戶在就餐過程中的帳單要求、喜好、消費頻率和消費額度。為市場人員提供真實有效的數據。 通行客戶卡管理，客戶一旦擁有酒店的客戶卡，可以“一卡在手，吃遍全店”，可以在同一集團的所有分店消費。 6、后廚管理系統 加工工序跟蹤：跟蹤菜品從點菜到菜品送上餐臺之間的全過程。 全程監控打印機狀態，支持遇故障、遇忙自動跳轉到備用打印機。 高效的打印機制，打印服務器和數據庫服務可共用一臺電腦。 在前臺收銀、預定的軟件界面下，能夠同步顯示打印機的錯誤信息。實現打印服務器的無人值守。 全程監控打印作業的狀態，支持重新打印，支持取消打印，確保單據萬無一失。 支持同一菜品根據不同銷售樓層設定不同打印方案。 自定義打印單據樣式。 7、成本控制系統 菜品每日銷售分析報告、原料每日消耗分析報告、原料每日庫存分析報告等報表及時準確的反映菜品銷售情況、原料消耗和庫存情況，將數據進行對比分析及反映出菜品銷售的趨勢，從而讓用戶及時調整原料的品種和采購數量。 采購系統和庫存系統無縫連接，可以自動轉換為驗收入庫。 支持個別計價法、先進先出法、加權平均法、移動平均法、后進先出等多種存貨計價方法。 將實際成本和標準成本對比分析，找出差距，發現成本控制點。 和其他業務處理組件無縫連接，自動生成計帳憑證。 8、連鎖系統 基于業務流的集團連鎖應用模式。 各店的經營情況匯總到總部，生成各種分析報表，使集團總部對各分店的經營情況了如指掌，為管理層的決策提供依據。
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