凝點儀的具體操作方法是：試驗時，按機器背面標注接通水源，保證水壓開關處于接通狀態；接通電源，儀器進入主畫面顯示（圖4-2），說明儀器工作正常，按確認鍵進入試驗和設置界面移動光標修改所要的參數。把光標移到注油上后按確認此時開始注油油經過管道進入冷包，從油嘴流到油盒，再由油盒流到外面直到流出為止，此時趕快按確認鍵；油路清洗干凈后，設置予凝點值30-40℃(依油而定)；將油倒滿油杯，待油杯內油流至杯內刻線處時按動"啟動"按鈕，此時電磁閥關閉，制冷開始，溫度值下降，儀器自動測量結果，試驗完畢后儀器自動將結果打印出來；工作完畢后，將電源關閉，再將水源切斷。
凝點儀在使用時應注意：凝點儀凝固點實驗所用的凝固點管必須潔凈、干燥；冷卻過程中的攪拌要充分，但不可使攪拌槳超出液面，以免把樣品濺在器壁上；結晶必須完全融化后才能進行下一次的測量；固體溶劑一般只適用于強電解質稀溶液。其次凝固點不應太高或太低，應在常溫下易達到；各取一組合理數據，在坐標紙上繪制純溶劑和溶液的冷卻曲線，分別找出純溶劑和溶液的凝固點，并求出凝固點，用相關公式計算出尿素的摩爾質量，并與理論值進行比較；根據稀溶液依數性, 溶質加入量要少；太多不符合稀溶液，太少凝固點下不明顯；凝點儀經“清零”、“鎖定”后，其電源就不能關閉。
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