本機采有220V照明電源，無級變速電機，安裝時必須裝漏電保護器。
一、操作注意事項：
1、開機進檢查機器是否運轉正常，正常后才啟動主機。
2、操作時如出現連刀，請調節切刀(每個刀片上都有四個螺母供調節用)；如出現切不成直角，可調節毛刷搓動距離(側面有一球形螺絲，需要角度小時，請螺絲向外調節；需要角度大時，向內調節)。
3、切斷長短可調，調速電機轉快時切出的短，調速電機和主機同步時，切出的長為4cm左右，如需過長時，需定做輸送齒輪。
4、毛刷調節方法：切大直徑食品時，毛刷向上調；如切小直徑食品時，毛刷向下調；毛刷調至搓動食品為宜(如壓的太狠，會使食品壓扁；如壓的太輕，會搓不轉食品)，有調節螺絲供調節。
5、毛刷軸上槽輪、拔叉都可調節，園帶必須交叉掛，掛緊為宜。
6.可加工空心棒形、香酥膨化果、月牙酥、牛角酥等。若另加模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形、餅干形、小米花形、梅花形等各種形狀的膨化果。
ZC-A1型多功能面食香酥膨化機4660元 ZC-A2型白面膨化切斷機4360元
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