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隨著科技的發展，人類發明了專業制作爆米花機的機械——爆米花機。爆米花機的出現是人們制作爆米花機更方便。www.jnshipinjixie.com 爆米花機的操作就是首先點燃灶具預熱2分鐘，再打開開關，使鍋內攪拌正常運動，接著將配好的料（50-150克）投入鍋內攪拌至化開，然后加入玉米（150克），白糖（70-100克）關閉上蓋上等待2分鐘左右，到鍋內爆裂玉米的砰砰聲基本消失后，拉動翻鍋手柄，將爆好的玉米倒入盆中，爆米花機并迅速翻動幾次，使用之余熱快速散發，玉米不易粘結，香脆可口。
爆米花機的操作注意事項：
1、電路、氣路要連接安全可靠，不許有漏電、漏氣現象。
2、翻鍋拉動手柄時要輕輕推拉，由于溫度過高，防止鍋底碰擊變形。
3、鍋內要經常清洗，棉花糖機以免污垢太多影響口味。
4、火焰調節非常關鍵，火太大，會使玉米花小而味發苦，火小更影響花形和味道，而中火最好，請客戶靈活掌握。www.jnshipinjixie.com