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| 關鍵字：拉菲酒莊 dbzz白藜蘆醇在紅葡萄皮里含量最多，所以紅酒的養生效果比白酒好，但其實不一定要喝酒，喝紅葡萄汁也有類似效果。對于比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮一下，時間約1小時。喝香檳酒前應該先冰鎮一下，拉菲酒莊一般至少冰3小時，因為香檳的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。喝一小口，在口中打轉，法國葡萄酒如果酒中的單寧含量高，口中會有干澀的感覺，因為單寧有收斂作用，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達到平衡。對于比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮一下，時間約1小時。喝香檳酒前應該先冰鎮一下，拉菲酒莊一般至少冰3小時，因為香檳的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。喝一小口，在口中打轉，法國葡萄酒如果酒中的單寧含量高，口中會有干澀的感覺，因為單寧有收斂作用，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達到平衡。 吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。紅葡萄酒的釀造方法也有很多，以傳統釀造法來說，首先要經過破碎，使果肉和果汁從葡萄中分離，然后再去梗、以避免果梗的青梗味；接下來是酒精發酵和浸漬，發酵容器目前經常使用的是不銹鋼大罐，發酵過程為410天，這段時間葡萄皮中的單寧和紅色素就會滲入發酵中的葡萄汁里，而把它們提取出來的過程就稱為浸漬；發酵好的酒要更換容器，拉菲酒莊以便將皮渣從葡萄原酒中分離，并將皮渣再次壓榨出酒。 吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。紅葡萄酒的釀造方法也有很多，以傳統釀造法來說，首先要經過破碎，使果肉和果汁從葡萄中分離，然后再去梗、以避免果梗的青梗味；接下來是酒精發酵和浸漬，發酵容器目前經常使用的是不銹鋼大罐，發酵過程為410天，這段時間葡萄皮中的單寧和紅色素就會滲入發酵中的葡萄汁里，而把它們提取出來的過程就稱為浸漬；發酵好的酒要更換容器，拉菲酒莊以便將皮渣從葡萄原酒中分離，并將皮渣再次壓榨出酒。www.la-fei.com白藜蘆醇在紅葡萄皮里含量最多，所以紅酒的養生效果比白酒好，但其實不一定要喝酒，喝紅葡萄汁也有類似效果。干紅葡萄酒是使用整粒的葡萄釀制，而葡萄皮中的單寧酸，是種非常有效的凝血劑，它可消除大腸和小腸中的不良黏膜，而有預防及治療痢疾的療效。適量的飲用葡萄酒除了有緩和緊張，安定情緒，促進腸胃絨毛消化吸收，預防感冒頭痛、心臟病、高血壓等功效之外；拉菲莊園它并可使血液保持弱堿性，使皮膚保持柔嫩有彈性。法國婦女多半能保持身材苗條美麗、這和紅葡萄酒中的丹寧能消解脂肪、暢通血路、使血液保持弱堿性、強化微血管使皮膚保持柔嫩有彈性有關。愛美女士可要記住紅酒減肥的功效啊，每天多喝幾杯紅酒呀。紅酒面膜也是越來越受美眉們的歡迎。至于坊間流傳的所謂紅酒木瓜靚湯妙方，則是見仁見智，功效作用尚待考證的。一般來說葡萄酒尤其像拉菲拉圖瑪歌等頂級紅酒開瓶后，應有15分鐘~3個小時的靜置醒酒時間，葡萄酒的香味、口感也會產生不同的變化。拉菲酒莊醒酒結束后斟入杯中至三分之一或半杯。品飲紅酒首先觀察它的顏色變化，紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品，透過光線欣賞其顏色變化，太深或太暗皆非上品，尤其不可摻有雜質。www.la-fei.com |
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