關(guān)鍵字：乳酸菌,抗大腸桿菌,抗沙門氏菌,增強(qiáng)消化功能,消化不良腸炎小兒腹瀉,提高免疫力
dbzz 乳酸菌素
乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌的總稱。 凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌統(tǒng)稱為乳酸菌。這是一群相當(dāng)龐雜的細(xì)菌，目前至少可分為18個(gè)屬，共有200多種。除極少數(shù)外，其中絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其廣泛存在于人體的腸道中。目前已被國內(nèi)外生物學(xué)家所證實(shí)，腸內(nèi)乳酸菌與健康長壽有著非常密切的直接關(guān)系。
編輯本段乳酸菌素的功能
乳酸菌除了本身對(duì)人體有健胃、整腸等保健功能外，其代謝過程中會(huì)產(chǎn)生許多有益物質(zhì)，其中乳酸菌素的特殊功能最近引起科技產(chǎn)業(yè)界極大注意。由于乳酸菌素性質(zhì)穩(wěn)定，不受加工條件限制，所以應(yīng)用范圍更為廣泛，可應(yīng)用在包括發(fā)酵乳品、保健食品、化妝品及食品保鮮等領(lǐng)域。 乳酸菌素的抗菌功能主要是利用其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)上不同部位具有不同的電價(jià)，可造成指標(biāo)菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)部分改變，具有類似清潔劑功能。一般而言，其殺菌機(jī)制是先吸附在指標(biāo)菌的細(xì)胞膜上、再侵入膜內(nèi)而形成通透孔道，以引起胞內(nèi)重要物質(zhì)，如ATP、K＋等之流失或生化反應(yīng)障礙，而導(dǎo)致指標(biāo)菌死亡。乳酸菌素的作用類似抗生素，但作用機(jī)制不同，具專一性，完全不產(chǎn)生抗藥性及毒性，而且不易被小腸中胰蛋白酶破壞，可有效抑制病原菌的生長。
藥理作用：
本品系脫脂牛乳經(jīng)嗜酸性乳酸桿菌發(fā)酵制成。
1.形成腸道保護(hù)層，阻止病原菌,病毒的侵襲。
2.刺激腸道分泌lgA抗體，提高腸道免疫力。
3.選擇性殺死腸道致病菌，保護(hù)，促進(jìn)有益菌的生長。
4.調(diào)節(jié)腸粘膜電解質(zhì)和水分代謝平衡。
5.促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化功能。
作用和用途： 助消化藥.用于腸內(nèi)異常發(fā)酵,消化不良,腸炎和小兒腹瀉等。 |
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