關(guān)鍵字：廚房打印機(jī),觸摸屏收款機(jī),小票打印機(jī),錢箱
dbzz思迅食通天6餐飲管理系統(tǒng)是一個覆蓋酒樓各部門運作的前后臺一體化的全套集成系統(tǒng)，其目標(biāo)是提高酒樓的信息化水平，籍此提升酒樓的財務(wù)收益、管理效率和酒樓形象。 1、適用范圍：各類中餐、西餐、快餐、酒吧等 2、點餐系統(tǒng)： 觸摸屏點餐兼容中餐、西餐、快餐、酒吧等多種營業(yè)模式，圖形化操作方便簡單。 支持無線手持點餐設(shè)備。 支持AA制分單消費。 支持多媒體自助點餐模式，通過聲音、圖片和視頻的演繹，使顧客能了解菜品更多內(nèi)涵的同時，盡享參與、互動的樂趣。 支持外賣模式。 強大的財務(wù)處理功能，按照用戶設(shè)定，營業(yè)數(shù)據(jù)自動記入不同的核算科目。 支持自定義結(jié)算方式。 3、餐臺管理系統(tǒng) 方便快捷的預(yù)定處理：通過內(nèi)置來電顯示系統(tǒng)自動檢索客戶的喜好、消費能力，使顧客賓至如歸，為顧客安排最滿意的餐臺。 自動分析顧客預(yù)定、消費信息，評估顧客信譽度，防止惡意預(yù)定。 支持日常預(yù)定、宴會預(yù)訂、菜品預(yù)訂。 和前臺收銀系統(tǒng)無縫連接，執(zhí)行預(yù)訂單，前臺同步開臺加單。 支持來客排隊等候，及時為顧客安排餐位，縮短顧客排隊等候時間。 支持自定義餐臺狀態(tài)，一目了然，提高餐位利用率。 4、客戶管理系統(tǒng) 自動收集客戶資料：客戶管理系統(tǒng)通過和餐臺管理系統(tǒng)的無縫連接，自動收集客戶的有效基本信息，分析客戶在就餐過程中的帳單要求、喜好、消費頻率和消費額度。為市場人員提供真實有效的數(shù)據(jù)。 通行客戶卡管理，客戶一旦擁有酒店的客戶卡，可以“一卡在手，吃遍全店”，可以在同一集團(tuán)的所有分店消費。 6、后廚管理系統(tǒng) 加工工序跟蹤：跟蹤菜品從點菜到菜品送上餐臺之間的全過程。 全程監(jiān)控打印機(jī)狀態(tài)，支持遇故障、遇忙自動跳轉(zhuǎn)到備用打印機(jī)。 高效的打印機(jī)制，打印服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫服務(wù)可共用一臺電腦。 在前臺收銀、預(yù)定的軟件界面下，能夠同步顯示打印機(jī)的錯誤信息。實現(xiàn)打印服務(wù)器的無人值守。 全程監(jiān)控打印作業(yè)的狀態(tài)，支持重新打印，支持取消打印，確保單據(jù)萬無一失。 支持同一菜品根據(jù)不同銷售樓層設(shè)定不同打印方案。 自定義打印單據(jù)樣式。 7、成本控制系統(tǒng) 菜品每日銷售分析報告、原料每日消耗分析報告、原料每日庫存分析報告等報表及時準(zhǔn)確的反映菜品銷售情況、原料消耗和庫存情況，將數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析及反映出菜品銷售的趨勢，從而讓用戶及時調(diào)整原料的品種和采購數(shù)量。 采購系統(tǒng)和庫存系統(tǒng)無縫連接，可以自動轉(zhuǎn)換為驗收入庫。 支持個別計價法、先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動平均法、后進(jìn)先出等多種存貨計價方法。 將實際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本對比分析，找出差距，發(fā)現(xiàn)成本控制點。 和其他業(yè)務(wù)處理組件無縫連接，自動生成計帳憑證。 8、連鎖系統(tǒng) 基于業(yè)務(wù)流的集團(tuán)連鎖應(yīng)用模式。 各店的經(jīng)營情況匯總到總部，生成各種分析報表，使集團(tuán)總部對各分店的經(jīng)營情況了如指掌，為管理層的決策提供依據(jù)。
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