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| 肉桂酸甲酯 |
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| 關鍵字：肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯 dbzz中文同義詞: 苯丙烯酸甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯, PREDOMINANTLY TRANS;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99% 英文名稱: Methyl cinnamate CAS號: * 分子式: C10H10O2 分子量: 162.19 化學性質 白色至微黃結晶，呈櫻桃和香酯似香氣。 用途:GB 2760—1996規定為暫時允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。 用途:用于香料工業作定香劑，常用于調配康乃馨、東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風味劑和糕點。作為有機合成中間體，主要用于醫藥工業。 用途 ;主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等香精
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