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貯藏設施是果蔬采摘后延續(xù)生命的場所．能提供果蔬貯藏保鮮所需的條件，是影響果蔬采后減損、保值、增值的基礎和前提條件。新鮮果蔬貯藏時，應根據(jù)產(chǎn)品生物學特性，提供有利于產(chǎn)品貯藏所需的適宜環(huán)境條件，并且降低導致新鮮果蔬產(chǎn)品質(zhì)量下降的各種生理生化及物質(zhì)轉(zhuǎn)變的速度，抑制水分的散失、延緩成熟衰老和生理失調(diào)的發(fā)生，控制微生物的話動及內(nèi)病原微生物引起的病害，達到延長新鮮果蔬產(chǎn)品的貯減壽命、市場供應期和減少產(chǎn)品損失的目的。果蔬貯藏技術包括簡易貯藏、機械冷藏、氣調(diào)貯藏和新技術在貯藏中的應用。不同的種類和品種采用不同的貯藏方法。
我公司根據(jù)用戶的不同要求,提供多種形式、多種規(guī)格的食品冷凍冷藏庫。
常見食品冷藏庫包括：
1、低溫庫： -18℃左右；
2、高溫庫： 0℃左右；
3、冷卻庫：功能是將常溫貨品，降溫至5℃左右；
4、速凍庫：也叫急凍庫。庫溫設計在-23℃左右；
5、其他特殊要求的食品庫，如溫度達到-35℃左右或更低的速凍庫等等。
肉類冷凍儲藏是一種科學的肉類食品易腐的方法，肉類食品由于酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而失去使用價值，冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化，抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原始質(zhì)量消費。
辦公地址：武漢市漢陽區(qū)江城大道太子水榭13棟
電話： 027-84870881
聯(lián)系人： 王先生、段女士
傳真： 027-84887271
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