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鞍山甏肉干飯加盟培訓(xùn)
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海城市甏肉干飯制作/臺安縣甏肉干飯加盟

美味甏肉時(shí)尚賺錢穩(wěn)項(xiàng)目--我公司多年制作經(jīng)驗(yàn),美味小吃甏肉口感鮮美,味道獨(dú)特!讓你投資千元就可以穩(wěn)賺--美味小吃--“傳香閣”是精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統(tǒng)特殊在中國傳統(tǒng)的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。干飯是選用山東當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)501大米在竹制蒸籠上蒸制的米飯,米粒晶瑩透亮,似顆顆珍珠一般,口感清香甜爽-- 
甏肉干飯,已經(jīng)不僅局限在只有甏肉上了,又增添了幾種別的菜,比如“肉餡面筋”,“卷煎”,“豆腐塊”,“雞蛋”,“海帶”等等,這既豐富發(fā)展了甏肉干飯,又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,但其中的“甏肉”,“面筋”,“卷煎”,又是吃甏肉干飯必不可少的食品。 
“甏肉”:大塊是一個(gè)顯著特點(diǎn),肉肥而不膩,口味雖然單純而美不勝收,似乎一種爽直壓過一切花俏的感覺 
“肉餡面筋”:將肉用面筋緊緊包住,純手工制作,面筋配合肉給人口感舒適的感覺。肉餡則是精心調(diào)制制作而成。 
“卷煎”:由豆腐皮卷肉而成,本品除具有口味美,口感好的特點(diǎn)外,營養(yǎng)價(jià)值也很豐富。  
另外,還有“雞蛋”,“豆腐絲”,“豆腐塊”,“四喜丸子”等,這些菜都放在盛有煮甏肉的老湯里面加熱,之間互相影響,相輔相成自形成一種與分別吃大不一樣的獨(dú)特口味



 

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